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  • 厨房工程安装注意事项

    在工程厨房的安装中,有许多值得注意的事情,从厨房用具的选择到橱柜、炉灶、油烟机、柜门等的安装,在各种厨房设备中可以总结出许多细节。选择安装这些设备时,基本原则是什么?首先,厨房设备的质量必须过关。安全、环保、优质的每一个细节都需要严格的要求
    发布时间:2019-06-11   点击次数:1

  • 如何商用厨房设备呢?

    1:蒸柜的保养每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天查看一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合设备。2:冰柜的保养每天坚持冰箱的内外部清洁,每7天除霜一次。常常查看电源及温度操控设备。坚持冰箱压缩机的正常作业状况。3:烤箱的保养每天清洗烤箱的外表,
    发布时间:2019-06-04   点击次数:1

  • 市场上有这么多厨房用具怎么选择?

    在当今社会,生活节奏越来越快。事实上,有些人忙于工作,一天吃三顿饭。随着时间的推移,它会影响健康。不锈钢有60多年的历史。不锈钢只是我们的俗称。市场上现有的不锈钢是好是坏。我们如何选择好的不锈钢?1。我们可以很容易地比较厚度。选择不锈钢炊具
    发布时间:2019-05-28   点击次数:4

  • 如何识别厨房设备的质量

    因为厨房工程的环境条件有所不一样,那样厨房工程按实际情况思考,遵从必定的准则,那样厨房工程规划全部要遵从哪些准则呢?在购买设备时,须要对设备的质量实行如下鉴定。因为确保他们购买的设备质量上乘,以便他们可以保护我自己的利益,并在安装设备以后优
    发布时间:2019-05-21   点击次数:5

  • 安全使用商用厨房设备注意事项

    1.清洗蔬菜之前,洗手前不洗水容易出现卫生问题。清扫可以清扫20的细菌可以放入1大勺、柠檬汁2大勺、100秒2大勺、100秒2大勺、100秒1杯的水中均匀搅拌,制作天然清洁剂,用于农产品及个人清洁。2、最安全的家用清洁剂是最简单的,安顺厨房
    发布时间:2019-05-09   点击次数:4

  • 应注意厨房设备的火灾问题

    厨房设备从结构和作用原理上大致可分为两类:气缸驱动的灭火装置。该装置主要由灭火剂储罐、减压装置、驱动气体储罐、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测装置组成。该装置的作用原理是:火灾探测装置在探测到火灾后迅速关闭燃料阀,切断燃料供应,启动驱动气体储
    发布时间:2019-04-29   点击次数:3

  • 从规划设计的角度分析厨房设备的构成

    从规划设计的角度分析厨房的构成,不仅是对室内各种厨房设备的理解,也是引导厨房运行的工作流程。厨房的大小是不同的,根据分工,车间的数量是不同的,不同的餐饮业厨房,不同的工艺,所需的设备也是不同的。较大的厨房有较大的饭菜,更多的贵州厨房设备,更
    发布时间:2019-04-26   点击次数:6

  • 商用大型洗碗机使用注意事项

    1,使用特殊的清洗剂和工具,否则泡沫会溢出自动洗碗机。2。厨房设备不要在自动洗碗机里放太多盘子。你需要留出一些空间给喷水器喷水。把碟子最脏的部分放在洒水器上,通常在中间。不要把钢和银混在一起。两种不同类型的金属在同一潮湿环境中最容易腐蚀。试
    发布时间:2019-04-24   点击次数:3

  • 酒店厨房设备清洁小贴士

    1。洗篮:洗篮有很多裂缝,很难清洗。清洗时,先将篮子装满水,再倒入相应比例的漂白剂,浸泡一夜,即可将所有附着在缝隙上的细菌和脏物洗掉。2。陶瓷餐具:新购买的陶瓷餐具用4%的醋水浸泡,然后在锅中煮至沸腾,可以去除大部分有害物质。搅打过蛋液的碗
    发布时间:2019-04-22   点击次数:3

  • 应注意设置厨房设备排烟系统

    1。在同一区域内,炉灶的布置不应影响操作过程,应尽可能将烟尘排放量大的商用厨具置于排风有利位置。2。厨房排风系统分区原则系统的设计和划分应结合自身的投资方向、投资预算、能效、能耗、运行成本和生产工艺,确定一个合适、科学、合理的方案。3。风量
    发布时间:2019-04-19   点击次数:5

  • 中餐烹饪设备有哪些类型?

    1。炉子:炉子有火的大小不同,如粤式烹饪炉子,又称粤式烹饪炉子,炉子大,炉缸大,锅大,火力大,适合快速油炸。其他炉子被称为不同的炉子,它们的结构和原理也没有太大的不同。根据环境和实际需要,可以改变大小,稍小,火力适中。2。炖肉炉:专门为炖鱼
    发布时间:2019-04-17   点击次数:3

  • 如何避免购买劣质厨房设备

    一种是看木板的边缘。好的柜体边缘细腻、光滑、手感好、密封线光滑、接缝细密。专业厨房设备厂采用直线封边机一次性完成封边、断头、修边、倒棱、抛光等工序。涂层均匀,压边压力稳定,加工尺寸精度可调整到最合适的位置,保证尺寸最准确。车间式小厂采用毛刷
    发布时间:2019-04-15   点击次数:4

  • 技术对厨房设备使用时间的影响有哪些

    商用厨房设备由于利用率高,器具与设备表面经常发生碰撞、磨擦现象,因此厨房设备面板的背面会较厚,栅栏和不锈钢表面处理,以提高厨房设备的性能,刺激常用的处理方法是拉丝。不锈钢厨房设备有多种拉丝处理,常见的有直丝和丝扣,其他方式有波纹和丝扣。不锈
    发布时间:2019-04-12   点击次数:5

  • 贵州厨房设备中的集气罩有哪些种类

    集气罩一般选用全体加工,不只能够降低贵州厨房设备的温度,也能够平衡厨房的气压,今日成都厨房设备公司给我们说说集气罩有哪些品种?1.简易不含挡油板和送风设备的集气罩合适各种灵活机动场所,便于加工装置,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对
    发布时间:2019-04-10   点击次数:3

  • 日常维护厨房设备的好处分析

    厨房设备分为家用厨房设备维修和商用厨房设备维修。这些维护服务都是技术性的,大多数需要专业人员来执行。接下来,我将介绍两种厨房设备产品,家用和商用。目前,家用厨房设备的维护主要包括燃气设备、电磁炉、抽油烟机、橱柜、排烟管、水池、豆浆机、榨汁机
    发布时间:2019-04-10   点击次数:4

  • 什么小细节可以提高厨房的效率

    一般来说,大型酒店将面临商用厨房设备、厨房和私人房间与零点餐厅之间的长距离,而长距离的菜肴将导致菜肴温度下降。上菜后,菜肴的温度可能只有40摄氏度左右,经过一段时间的冷饮,客人的温度可能低到30摄氏度,这不可能达到舒适可口的温度,但也会影响
    发布时间:2019-04-08   点击次数:5

  • 保养厨房设备维护的标准

    一级维修是指安顺厨房设备的定期检查,辅以操作人员和维修人员,增加维修项目,外部设备进入内部设备,内部结构部件的清洁、疏浚和局部调整和校正。通常一个月一次。也可以在周日休息,轮流对烤箱的每个部分进行一级维护。手术时间在一天之内。维护的主要部分
    发布时间:2019-04-04   点击次数:13

  • 选择厨房设备要合适漂亮

    根据实际需求选择合适的产品:主体是从上到下的柜子、衣柜,涨跌价格是每米一个柜子,衣柜是唯一的单价计算。现在还有一款定制家具,当你选择和购买一个品牌的厨房设备时,要支付一定的押金,根据厨房门的房间大小,商店或厂家可以设计,计量图计算价格重新设
    发布时间:2019-04-01   点击次数:9

  • 如何选择厨房用具?

    过去,家庭厨房是一个相对独立的区域,现在它与家庭空间融为一体。因此,厨房用具的外观要求越来越高。厨房用具不再只是摆放厨房用具和清洗蔬菜,而是开始变得美观大方。目前,对商用厨具的要求不低于其他家具。各种风格的现代厨房深受消费者欢迎。一般来说,
    发布时间:2019-03-29   点击次数:5

  • 谈商用厨房设备选型配置的重要性

    随着科学技术的发展,各种厨房设备都在应用先进的科学技术。过去用炊具烹制主食和副食的时代已经过去。厨房设备技术已进入专业化、多样化、高效化、智能化的时代。厨房设备种类繁多,而且许多专用厨房设备,特别是主食加工设备,不具备互换性和通用性,缺乏一
    发布时间:2019-03-27   点击次数:10

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