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  • 厨房设备的选购方法

    一、厨具设备选购方法1、厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据商
    发布时间:2019-09-29   点击次数:13

  • 商用厨房设备的分类

    厨房是人们每天都要进的地方,那么厨房配套都包括哪些呢?厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。下面贵州鑫志胜餐饮设备有限公司给大家讲讲厨
    发布时间:2019-09-29   点击次数:12

  • 简析商用厨房如何挑选智能厨房设备

    在各种酒店、餐厅、快餐店,甚至是咖啡店以及其它饮品店,各类智能厨房设备都得到广泛使用。现代厨具材料非常广泛如不锈钢、铝质、木质、硅胶,相同产品也会有不同形状,在进行厨房工程设计和厨具采购的时候,有什么技巧呢?厨房
    发布时间:2019-08-23   点击次数:29

  • 怎么做好商业厨房设备的安装管理

    怎么做好商业厨房设备的安装管理商业厨房设备的安装是一项非常繁琐的工作,是一项涉及厨房方方面面的系统工程.因此,安装商用厨房设备是一项非常复杂的工作.那么,对于这项乏味的工作,我们应该做些什么呢?用于现场的安装管理?我们在贵州建立了数以千计的
    发布时间:2019-08-13   点击次数:7

  • 使用保鲜台要注意哪些问题

    保鲜工作台运用时需求留意的几点如下:1、运用时先仔细阅读阅运用说明书。2、在接通电源后,通过一个小时的运转,在承认柜内冷却后再运用,食物贮存时需承认所贮存食物是否合适本产品温度。3、食物搁板承重为35公斤,食物与内壁有必要留出5厘米以上的空
    发布时间:2019-07-30   点击次数:9

  • 选择商用厨房设备的重要性分析

    商用厨房设备品种繁复,并且许多专用厨房设备,特别是主食加工设备,不具备互换性和通用性,缺少一种设备就缺少一种加工功用,因而,挑选好的商用厨房设备就显得更为重要。1、商用厨房设备的挑选是规划规划的首要问题。工欲善其事,必先利其器。在厨房规划规
    发布时间:2019-07-18   点击次数:7

  • 如何在学校食堂购买厨房设备

    学校食堂的炉灶与一般家庭使用的炉灶不同。大型不锈钢炉具、节能炉具等附件;电磁炉防水、防漏、防干烧;无论是燃气炉还是电磁炉,其防火调节任意、耐用、使用方便。干净,适合在很多地方使用。常用设备有:双端双尾炉、大锅炉、低汤炉、烹饪炉、烹饪炉、蒸柜
    发布时间:2019-07-09   点击次数:23

  • 贵州厨房设备的清洁要点有哪些?

    厨房设备是保持厨房合理运转的重要条件。因此厨房设备的维护和保养直接关系到厨房的合理运转。而厨房的淸洁工作既是对顾客的负责,也是对厨房用具最好的保养。下面由公司介绍贵州厨房设备的清洁要点有哪些。  厨房设备的清洁要点有哪些?    厨房是油烟
    发布时间:2019-07-04   点击次数:17

  • 厨房设备厂战略管理实施对策

    一、转化型  也称革新型。这种办法的特点是厨房设备厂高层办理人员要点研讨如安在企业界施行战略,而且要为有效地施行战略而规划恰当的行政办理体系。因而要进行一系列革新和转化,如建立新的安排结构、优化业务流程等,以添加战略成功的时机。这种办法的长
    发布时间:2019-07-02   点击次数:13

  • 食堂厨房设备的清洁与维护

    厨房在很多人的概念里便是乱七八糟,脏乱差的当地,尤其是团体场所或许经营场所,厨房更是一切商家避忌让外人进入的当地。所以清洁保养分外重要。厨房应具有的功用首要取决于厨房酒店厨房设备布局规划。厨房有大有小,可是基本功用不能少。厨房太小则不能设作
    发布时间:2019-06-22   点击次数:55

  • 厨房工程安装注意事项

    在工程厨房的安装中,有许多值得注意的事情,从厨房用具的选择到橱柜、炉灶、油烟机、柜门等的安装,在各种厨房设备中可以总结出许多细节。选择安装这些设备时,基本原则是什么?首先,厨房设备的质量必须过关。安全、环保、优质的每一个细节都需要严格的要求
    发布时间:2019-06-11   点击次数:18

  • 如何商用厨房设备呢?

    1:蒸柜的保养每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天查看一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合设备。2:冰柜的保养每天坚持冰箱的内外部清洁,每7天除霜一次。常常查看电源及温度操控设备。坚持冰箱压缩机的正常作业状况。3:烤箱的保养每天清洗烤箱的外表,
    发布时间:2019-06-04   点击次数:14

  • 市场上有这么多厨房用具怎么选择?

    在当今社会,生活节奏越来越快。事实上,有些人忙于工作,一天吃三顿饭。随着时间的推移,它会影响健康。不锈钢有60多年的历史。不锈钢只是我们的俗称。市场上现有的不锈钢是好是坏。我们如何选择好的不锈钢?1。我们可以很容易地比较厚度。选择不锈钢炊具
    发布时间:2019-05-28   点击次数:28

  • 如何识别厨房设备的质量

    因为厨房工程的环境条件有所不一样,那样厨房工程按实际情况思考,遵从必定的准则,那样厨房工程规划全部要遵从哪些准则呢?在购买设备时,须要对设备的质量实行如下鉴定。因为确保他们购买的设备质量上乘,以便他们可以保护我自己的利益,并在安装设备以后优
    发布时间:2019-05-21   点击次数:24

  • 安全使用商用厨房设备注意事项

    1.清洗蔬菜之前,洗手前不洗水容易出现卫生问题。清扫可以清扫20的细菌可以放入1大勺、柠檬汁2大勺、100秒2大勺、100秒2大勺、100秒1杯的水中均匀搅拌,制作天然清洁剂,用于农产品及个人清洁。2、最安全的家用清洁剂是最简单的,安顺厨房
    发布时间:2019-05-09   点击次数:23

  • 应注意厨房设备的火灾问题

    厨房设备从结构和作用原理上大致可分为两类:气缸驱动的灭火装置。该装置主要由灭火剂储罐、减压装置、驱动气体储罐、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测装置组成。该装置的作用原理是:火灾探测装置在探测到火灾后迅速关闭燃料阀,切断燃料供应,启动驱动气体储
    发布时间:2019-04-29   点击次数:20

  • 从规划设计的角度分析厨房设备的构成

    从规划设计的角度分析厨房的构成,不仅是对室内各种厨房设备的理解,也是引导厨房运行的工作流程。厨房的大小是不同的,根据分工,车间的数量是不同的,不同的餐饮业厨房,不同的工艺,所需的设备也是不同的。较大的厨房有较大的饭菜,更多的贵州厨房设备,更
    发布时间:2019-04-26   点击次数:22

  • 商用大型洗碗机使用注意事项

    1,使用特殊的清洗剂和工具,否则泡沫会溢出自动洗碗机。2。厨房设备不要在自动洗碗机里放太多盘子。你需要留出一些空间给喷水器喷水。把碟子最脏的部分放在洒水器上,通常在中间。不要把钢和银混在一起。两种不同类型的金属在同一潮湿环境中最容易腐蚀。试
    发布时间:2019-04-24   点击次数:20

  • 酒店厨房设备清洁小贴士

    1。洗篮:洗篮有很多裂缝,很难清洗。清洗时,先将篮子装满水,再倒入相应比例的漂白剂,浸泡一夜,即可将所有附着在缝隙上的细菌和脏物洗掉。2。陶瓷餐具:新购买的陶瓷餐具用4%的醋水浸泡,然后在锅中煮至沸腾,可以去除大部分有害物质。搅打过蛋液的碗
    发布时间:2019-04-22   点击次数:19

  • 应注意设置厨房设备排烟系统

    1。在同一区域内,炉灶的布置不应影响操作过程,应尽可能将烟尘排放量大的商用厨具置于排风有利位置。2。厨房排风系统分区原则系统的设计和划分应结合自身的投资方向、投资预算、能效、能耗、运行成本和生产工艺,确定一个合适、科学、合理的方案。3。风量
    发布时间:2019-04-19   点击次数:24

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