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厨房设备制造商告诉你,厨房设备必须保持清洁!

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厨房设备制造商告诉你,厨房设备必须保持清洁!

发布日期:2017-12-14 作者: 点击:

贵州厨房设备制造商告诉您,厨房设备必须保持卫生!

炒锅的卫生与维护

炉头应每天清洗,以确保不油腻。

不要在炉头内外抛掷杂物,以确保内部油气流动和外部启动顺畅。

每天清理炉头上的火锅,不要放任何杂物。

炉头上的水箱应随时清洗,保持水质清洁。

尽可能不要用勺子敲打炉头上的出口管,这样人们就可以在水里行走了。如果炉头发生损坏或堵塞,应立即通知工程部进行维修,以免发生危险。

离开炉子后立即关闭煤气或柴油开关,以防泄漏。任何时候都不要用水清洗炉子的电气系统。

不要用硬物敲打炉子以免损坏。定期清理炉头通风管道,以免堵塞通风管道。

双头矮化炉的卫生与维护

使用后应及时清洗,确保无油污,不得向炉内扔杂物,以保证炉内清洁,通风顺畅。

不要用硬物撞击或敲打炉体,以免损坏炉体。

炉子的定期清洁工作应由乘务部负责。

工程部应定期邀请炉内的出口孔,保证通风畅通,火灾隐患均匀,不使用时应关闭燃气开关,以免发生危险。

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刨花板器具的卫生与维护

如果砧板上使用的菜刀是新的,应该先把它打开,磨石固定好,右手握手柄,左手握刀背平,向前推。打磨两分钟后,将菜刀换一边,刀刃的锋利表面可以光亮。我们不能只买工具然后磨几秒钟。我们应该经常磨碎它以保持它的光亮和锋利。我们应该每两天研磨一次,每天用它来清洗油脂和碎屑。


我们使用的肉类食品盒和其他用具应定期清洗。一方面,它们应该是卫生的。另一方面,他们可以保持原材料的新鲜。每天中午和晚上下班前,应更换或清洁箱子。只有在卸下料头后才能进行清洁。


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关键词:贵州灶具设备,贵州排烟净化设备,贵州电磁炉设备

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