欢迎光临贵州鑫志胜餐饮设备有限公司官方网站!

13017086972

贵州厨房设备

新闻分类

产品分类

联系我们

贵州鑫志胜餐饮设备有限公司

公司地址:贵州省安顺市西秀区欢喜岭工业园区

服务热线:0851-38189055

                13017086972

                18224787887

QQ邮箱:523761433@qq.com

网址:www.zgxzscj.com

厨房设备要有抵抗环境污染的能力

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

厨房设备要有抵抗环境污染的能力

发布日期:2021-03-30 作者: 点击:

一.饭店餐厅厨房设备设计标准

          1.厨房的照明效果易于使用。 它用于合理避免刀伤,追求而细致的刀技,并进一步减少杂草的渗透并将其注入餐厅。

          2.对于厨房中的自来水和明沟,请尽量在合适的位置使用单个水箱或两个水箱,以进一步确保食品生产的自然环境清洁,整洁和卫生。

          3,普通厨房占餐厅总面积的20%,且不能少于10%。

          4.厨房的自然通风应使厨房,特别是火锅配菜和烹饪区产生气压。

          5.厨房的设计方案是自然通风和中央空调,不应使厨师感到闷热,也可以防止厨房的气味进入餐厅。

          6.必须仔细权衡厨房的人行道设计计划和材料选择。 在挑选新的有用的防滑砖之前,贵州厨房设备,请做好应用红钢砖的工作。

          7.洗碗室应靠近饭厅和厨房,贵州商用厨具,并与饭厅在同一平面图上。 洗碗间应具有可靠的消毒措施,以确保厨具的清洁和卫生。

贵州厨房设备

  二.在饭店和餐馆购买厨房设备时的常见问题

          1.卫生

          厨房设备必须具有抵抗环境污染的能力,避免环境污染的食物(例如虫子,老鼠和小蚂蚁)非常重要,安顺商用厨具,这样才能保证所有厨房设备的基本质量。

          2.消防安全

          厨房设备的表面应具有防火功能。 由可靠的厨房设备制造商生产的厨房设备整个表面的所有原材料均由不易燃和阻燃的原材料制成。

          3.方便

          厨房中的实际操作必须有一个有效的步骤。 在厨房设备的设计中,根据将来适当的步骤,设计方案的位置顺序对于将来的使用非常重要。 然后是厨房灶具的长宽比,壁柜的位置等,这立即危及了应用程序的便利性。 必须选择符合人体工程学基本原理和厨房操作过程的厨房设备。

          4.美观大方

          厨房设备不仅要规定外观和颜色,而且必须是可以容忍的,因此要具有易于污染控制和易于清洁的特点。



本文网址:http://www.zgxzscj.com/news/479.html

关键词:安顺商用厨具,贵州商用厨具,贵州厨房设备

最近浏览:

地址:

贵州省安顺市西秀区欢喜岭工业园区

电话 / 13017086972

0851-38189055

邮箱

523761433@qq.com

  • 在线客服
  • 联系电话
    13017086972
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址