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厨房设备的性能及用途?

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厨房设备的性能及用途?

发布日期:2022-01-06 作者: 点击:

    商用厨房设备配置:有各种厨房设备。

    一、炉灶类别:

    炒菜灶:市场上的炒菜灶通常有两种,根据能源的不同可以分为燃气灶和电磁灶。种类有:单头炒菜灶、单头单尾炒菜灶、双头单尾炒菜灶、双头单尾炒菜灶、五星燃气灶、简易单头灶,以及食堂厨房的单头大锅灶、双头大锅灶、一大一小炒菜灶。蒸饭的主要设备有:蒸柜、蒸灶。双门24板、36板和48板。海鲜蒸柜通常以三门蒸柜为主,也可以定制单门蒸柜或双门蒸柜。煲汤烤箱:主要设备有单头焖炉、双头焖炉,贵州厨房设备、韩式单头焖炉、韩式双头焖炉。锅灶:主要设备有双头炖锅、四头炖锅、六头炖锅和八头炖锅。

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    二、调理设备:

    也就是酒店的厨房设备,因为都是不锈钢做的,通常被称为不锈钢厨房设备,或者狭义的说,不锈钢厨房设备就是指这类设备,几乎是根据需求定制的。其主要设备包括:不锈钢池(单眼池、双眼池、三眼池)、不锈钢手术台(单层台、双层台、木桌、单程载物台、双程载物台)。货架货架(三层货架、四层货架、五层货架(货架分为平板和网格)、单层壁挂货架,贵州商用厨具、双层壁挂货架、三层壁挂货架、单层立式货架、双层立式货架、三层立式货架、落地式货架(米粉货架)壁挂柜、敞开式柜等。)

    脏菜台、洗菜台、不锈钢调味车、不锈钢餐车、不锈钢集污车、砧板架、炉灶拼接台等。不锈钢贵州厨房设备目前还没有具体分类,在实际的厨房工程服务中,不锈钢保温桌也有被归入这一类的习惯。主要设备包括不锈钢保温桶和不锈钢米饭自动贩卖台,安顺商用厨具,主要用于自助餐、快餐或需要分餐保温的食堂场景。

设备主要包括:三室保温饭架、四室保温饭架、五室保温饭架、六室七室八室九室十室十二室保温饭架。具体的形式和规格是根据实际需要量身定做的,有的还需要加玻璃罩或冲孔板,比如蒸菜。



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关键词:安顺商用厨具,贵州商用厨具,贵州厨房设备

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